Ferramentas de Cortar Pão Industrial e Artesanal

Ferramentas de Cortar Pão Industrial e Artesanal

O pão, um alimento fundamental em diversas culturas, passa por um intricado processo de produção que envolve não apenas ingredientes de qualidade, mas também o uso preciso de ferramentas específicas. Para padeiros, a etapa de corte é essencial , e as ferramentas...
Fatiando o pão francês

Fatiando o pão francês

Todo pão antes de finalizado, tem no processo, uma técnica simples que tem chamado muita a atenção dos consumidores, isso porque a riscagem na massa esta sendo personalizada. Fatiando o pão francês Padarias do mundo inteiro tem mudado o conceito na riscagem do pão e...