O melhores utensílio para Padarias, Panificadoras e Confeitarias foram desenvolvidos pensando na necessidade dos profissionais padeiros e confeiteiros, por isso o Riscapão esta inteiramente comprometido em oferecer a melhor ferramenta para melhor produção, criatividade e qualidade, pensando na segurança e higiene.
A Pestana do
Pão Francês
O corte na superfície do pão é fundamental para a qualidade do produto, ele da volume na massa do pão, por onde os vapores irão sair, deixando a massa crocante, bonita e saborosa.
O Riscapão foi criado para atender com precisão e segurança na hora do corte. Com um formato do cabo anatômico, da ao artista ( Padeiro) o poder de criar pães formosos com a habilidade de um profissional. Sem dúvida o pão passa ser uma atração esculpida pelos padeiros.
O que podemos oferecer de melhor
para sua padaria ou panificadora
Sua confeitaria pode ser mais criativa com
bolos profissionais e inspiradores
Utensílios para padaria na nossa Loja Virtual
O corte SEGURO
O Riscapão tem mudado a vida dos padeiros como o primeiro e único sobreinjetado e seguro, perfeito para o padeiro. A riscagem possui vários formatos para explorar a diversidade da panificação. Profissionais do Brasil todo recomendam, esse sem dúvida é o utensílio perfeito na riscagem do pão.
O Pão Francês é o coração da sua Padaria, por isso o corte deve ser perfeito dando volume e beleza ao Pão
Certificado
O Riscapão foi submetido a teste para atender todas as padarias e panificadoras
A produção do Pão
Aprender a boas práticas na produção do pão brasileiro e como fazer
Denuncia de Acidentes
O número de acidentes com lâmina no pão aumenta, veja casos e reportagens
Em nossa loja virtual você compra
em até 12x com muita facilidade
Conteúdos com informações, dicas,
receitas para você em nosso blog.
Desde 2002 na
FIPAN
O Riscapão tem estado ativo na maior Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos do Brasil, com exposição da linha de produtos líder de mercado.
Depoimentos
Clientes que usam, aprovam e indicam !
“Os produtos são de altíssima qualidade e a empresa também possui ótimo atendimento e pontualidade na entrega dos pedidos.“
“Não tem nada que os desabonem quanto ao funcionamento do equipamento, qualidade, embalagem… tudo muito bom.“
“Mais de 4 anos que trabalhamos com risca pão da marca risca pão, e um equipamento de trabalho de ótima qualidade, tem uma durabilidade boa. Também contamos com a presteza de um ótimo atendimento por toda equipe risca.“
Blog
ÚLTIMOS ARTIGOS
Como funciona a fermentação e quais os seus tipos
O Fermento é conhecido como um agente de crescimento e é ele que deixa a massa macia e de fácil digestão, quando adicionado à massa, ocorrem vários processos (químicos ou biológicos). Como funciona a fermentação Ele é composto de leveduras que se alimentam de açúcar,...
A Obra de Arte do Padeiro no Pão
A Obra de Arte do Padeiro
Quem não ouviu a expressão por trás dos bastidores é aonde tudo acontece e a realidade toma forma, isso porque o talento associado a perseverança e comprometimento com a arte de panificar faz, pequenos e grandes profissionais serem extraordinário.
O Pão Ganha Audiência Com Novas Formas
O corte é a assinatura do padeiro, sua marca expressada no talento de riscar que alem de corta e personalizar os pães ficam volumosos e bonitos.A ideia de riscar os pães é apresentar um pão especial ou criativo que é feito com carinho.Já ouviu a frase popular que as...
Avenida Francisco Bilac Pinto,757
Monte Verde - Sta Rita do Sapucaí - MG
CEP: 37540-000
(35) 9 9982-1207
riscapao@riscapao.com.br
