Descubra o segredo por trás do pão francês perfeito! Aprenda técnicas e dicas infalíveis para se tornar um mestre da panificação em casa. Imperdível!

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Para fazer o pão francês, você vai precisar de farinha de trigo, água, fermento biológico, sal e opcionalmente um pouco de açúcar para ajudar na fermentação.

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Comece misturando a farinha de trigo com a água, o fermento biológico, o sal e o açúcar (se estiver utilizando). Amasse bem até obter uma massa homogênea e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

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Divida a massa em pequenas porções e modele os pães no formato tradicional do pão francês. Deixe descansar por mais 30 minutos antes de levar ao forno.

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Pré-aqueça o forno a uma temperatura alta e asse os pães por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes por fora.

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