Descubra o segredo para deixar seus pães irresistivelmente fofinhos! Aprenda a técnica perfeita para fazer a pestana de pão e surpreenda-se com o resultado. Não perca essa oportunidade de aprimorar su
Saiba maisA pestana de pão é uma técnica utilizada na panificação para deixar os pães mais fofinhos e saborosos. Neste artigo, vamos ensinar como fazer corretamente a pestana de pão, passo a passo.
Saiba maisPara fazer a pestana de pão, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de farinha de trigo 10g de fermento biológico 10g de sal 300ml de água morna
Saiba maisEleve o nível das suas criações com o Kit Riscapão Gold. Com design exclusivo e materiais de alta qualidade, você irá se destacar no mercado. Não perca essa oportunidade!
Compre agoraEm uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico e o sal. Adicione a água morna aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.
Saiba maisTransfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada. Sovar a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique elástica e macia.
Saiba maisCubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Saiba maisDivida a massa em pequenas porções e modele cada uma em formato de bola. Em seguida, faça um corte em forma de cruz na parte superior de cada bola.
Saiba maisColoque as bolas de massa em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Saiba maisPré-aqueça o forno a 180°C. Leve os pães para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
Saiba maisRetire os pães do forno e deixe esfriar antes de servir. Agora você tem pães fofinhos e deliciosos, graças à pestana de pão!
Saiba maisA pestana de pão é uma técnica simples que faz toda a diferença no resultado final dos pães. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
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