Descubra o segredo por trás da receita tradicional francesa de baguete que vai transformar suas refeições. Conheça os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia crocante em casa. Imperd
Saiba maisA baguete é um pão tradicional francês, conhecido por sua crocância e sabor único. Neste artigo, vamos ensinar a receita clássica para você preparar em casa.
Saiba maisPara fazer uma baguete tradicional francesa, você vai precisar de farinha de trigo, água, fermento biológico, sal e um pouco de açúcar.
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Compre agoraEm uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento biológico, o sal e o açúcar. Adicione a água aos poucos, até obter uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.
Saiba maisTransfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Saiba maisDivida a massa em duas partes e modele cada uma em formato de baguete. Coloque em uma assadeira enfarinhada e faça cortes na superfície. Deixe descansar por mais 30 minutos.
Saiba maisPré-aqueça o forno a 220°C. Leve as baguetes para assar por cerca de 25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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