Segredos da Massa: Como fazer o pão perfeito em casa

Descubra os segredos dos padeiros profissionais para fazer a massa de pão perfeita em casa. Aprenda técnicas e truques infalíveis para se tornar um mestre na arte da panificação!🍞✨ #padeiros #panifica

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Escolha dos ingredientes

Para um pão perfeito, escolha ingredientes de qualidade, como farinha de trigo especial, fermento fresco e água filtrada.

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Preparo da massa

Misture os ingredientes secos e adicione a água aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica.

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Fermentação da massa

Deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.

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Modelagem e descanso final

Modele o pão conforme desejar e deixe descansar por mais 30 minutos antes de assar.

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Assamento do pão

Pré-aqueça o forno, faça cortes na superfície do pão e asse em temperatura alta até dourar.

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