Descubra o segredo do cortador de pestana para pães perfeitos

Descubra o segredo do cortador que cria a pestana perfeita na massa do pão! Dicas imperdíveis para deixar seus pães ainda mais saborosos. Confira agora!

Saiba mais

Dicas para criar a pestana na massa do pão

Para garantir uma pestana perfeita na massa do pão, é importante seguir algumas dicas essenciais. Aprenda a técnica correta para obter resultados incríveis.

Saiba mais

Escolha da lâmina

A escolha da lâmina certa é fundamental para criar a pestana desejada. Opte por uma lâmina afiada e de boa qualidade para garantir cortes precisos e uniformes na massa do pão.

Saiba mais

Kit Riscapão Deluxe: transforme sua padaria em referência no mercado!

Invista em qualidade e sofisticação com o Kit Riscapão Deluxe. Desenvolvido com materiais de alta resistência e design elegante, você irá encantar seus clientes. Aproveite essa oportunidade!

Compre agora

Técnica de corte

Para obter uma pestana bonita e crocante, é essencial dominar a técnica de corte. Faça cortes rápidos e firmes na superfície da massa, mantendo a lâmina em um ângulo adequado para garantir a abertur...

Saiba mais

Umidade da massa

A umidade da massa também influencia no resultado final da pestana. Certifique-se de que a massa não esteja muito seca nem muito úmida, pois isso pode comprometer a formação da crosta crocante carac...

Saiba mais