Descubra o segredo por trás da pestana crocante e saborosa no pão fresquinho. Prepare-se para uma surpresa irresistível na ponta do pão! 🥖✨ #ExplorandoAPestana
Saiba maisA pestana é o corte feito na ponta do pão antes de assar, criando uma crosta crocante e saborosa.
Saiba maisA técnica de fazer a pestana surgiu na França, onde os padeiros perceberam que o corte na massa melhorava a textura e o sabor do pão.
Saiba maisTenha todas as ferramentas essenciais para padeiros em um só kit: riscador, cortador, modelador e espátula. Adquira já e transforme suas receitas!
Compre agoraA pestana proporciona uma experiência sensorial única ao comer pão, com a combinação de texturas macias e crocantes.
Saiba maisExistem diferentes formas de cortar a pestana, como em diagonal, em cruz ou em formato de folha, cada uma conferindo um visual especial ao pão.
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